提到国外的饮食文化,可能大多数人了解的是欧美、日本、澳大利亚这些相对兴旺的区域,关于尼泊尔的了解应该比较少,今日,咱们就一同来聊聊尼泊尔的饮食。
尼泊尔的饮食是十分多元化的,在首都加德满都基本上就能够吃到全世界的美食。加德满都里各国饭馆处处树立,除道地的尼泊尔餐饮外,还能够吃到印度、我国、西藏、日本、意大利、法国等各国的美食,口味绝佳、消费低价、经济实惠。尼泊尔自身并没有开展出自己特别风格的烹饪,仅仅印度地方性烹调的改变罢了,还有一部分是西藏演化而来的。
Samosa
Samosa
尼泊尔当地一种带馅的油炸小吃,形状是三角形的,巨细和形状和粽子很像。
Butter Chapati
Butter Chapati
一种薄饼,与国内的摊薄饼类似,加了牛油,口感香腻。。
尼泊尔奶茶
尼泊尔奶茶
将鲜奶加热,参加红茶后煮开,进口香醇美味,是有必要品味的一种饮。
尼瓦风味
尼瓦风味
将白米制成片状,放在用树叶缝起来的盘子里,沾辣咖喱的马铃薯及其它各式生腌肉、干豆等配菜一同吃。
Sekuwa
Sekuwa
炭烤的鸡肉、羊肉、水牛肉、猪肉或鱼肉。在尼泊尔的街头巷尾随处可见,滋味很香。
Momo
Momo
尼泊尔的首要食物之一,类似于国内的饺子,有不同的馅--蔬菜、牛肉、猪肉等,同时会供给吃MOMO时蘸的酱,在不是中晚餐的时刻。Momo在街头随处可见,有的是蒸饺,也可油炸,分为水牛肉和素的,上面浇上酱,20-50卢比一份。小摊上会有树叶限制的盘子。
Dal bhat
Dal bhat
Dal bhat,简直一切尼泊尔人每天的主食。它首要是由扁豆糊(Dal)、白饭(Bhat)及咖哩蔬菜(Tarkari)这三部份组合成而的,也是它姓名的由来。Dalbhat除了白米饭以外还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜,吃法是将配菜用右手混到饭里,(对,你没有看错,就是用手!由于尼泊尔的首要菜系基本上是印度餐、尼泊尔餐和藏餐。)但当地的饭馆对外来的客人总是会预备勺子。
香辣烤马铃薯
香辣烤马铃薯
经典的尼泊尔菜,香辣烤马铃薯,辣度适中,马铃薯口感十分赞,能独自成一盘菜就肯定有它过人之处,据称是许多旅游者吃过最好吃的马铃薯做法。
水牛肉
水牛肉
水牛肉,黄牛在尼泊尔印度据说是很崇高的动物,在街头常常能看到散养的黄牛,肉质有咖喱味,放了青椒和黄豆粒,够入味,有嚼头。
招牌牛排
招牌牛排
招牌牛排,第一次测验放了粉丝做配菜的牛排,牛肉做到6分熟,肉质够嫩,滋味比较淡感觉与一般的牛排很不相同。
以上就是小编跟你共享的尼泊尔特色小吃,尽管说尼泊尔的饮食看起来不是那么地巨大上,但也是独具风味。并且经济实惠接地气,十分值得一试哦。
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